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商品详情

 

世上硕果仅存的炭火直馏威士忌
 
赋予酒液中浓郁且复杂多层次的香气
 
独树一格的淡雅及烟熏风味完美融合
 
尝过余市20年的都只有赞赏
 
 
Color颜色:琥珀色
 
Nose闻香:蜂蜜、巧克力、成熟果肉、麦芽、花香、木桶、烟熏、硫、桂圆干、辛香料、橘皮、乌梅、糖浆、木材、莱姆、极少的石灰、甘草
 
Palate口感:蜂蜜、辛香料、果香、些微的药苦、木桶、橘皮、杏仁
 
Finish尾韵:乌梅、巧克力、龙眼干
 
52度 
 
700ml

 

       1934年,竹鹤政孝自创品牌NIKKA WHISKY,并在余市成立了第一座蒸馏厂。从创业以来,NIKKA WHISKY始终保持着以传统的炭火直接加热的方式,细心地将蒸馏出的威士忌原酒装入木桶中,在冷凉的储藏库里储藏十年以上使其成熟。

 

        余市蒸馏厂位于北海道余市(地名),创建于1934年的Nikka 酿造公司全球唯一使用炭火蒸馏的地方。他们以少而精的原则造出的威士忌却具有令人赞叹的质量和口味。在2008年4月,威士忌酒权威刊物——《威士忌杂志》(Whisky Magazine)举办的国际竞赛中,单一纯麦芽酿造(single malt)与调和式(blended)这两大种类的最佳威士忌,竟然都被日本出产的威士忌夺下,传统上独占鳌头的苏格兰威士忌将世界最佳威士忌的头衔拱手让人,不仅让苏格兰人大为震惊,也让日本威士忌声名大躁。由日本威士忌之父竹鹤政孝于1934年创立的“余市蒸馏所”是日本唯一依然坚持使用泥炭焙燥麦芽及蒸馏的酒造,其酿造出来的威士忌酒味醇厚有种独特的烟熏香气,招牌威士忌“余市20年”当年只酿制了3000多瓶,喝一瓶少一瓶,存货极少,非常罕有。余市之所以成为酒徒心中的圣地,除了其出品屡次在国际比赛中获奖外,它还是全世界唯一仍依照传统以木炭加热蒸馏威士忌的酒厂。

 

        日本余市20年单一麦芽纯麦威士忌Nikka Yoichi 20 Year Old Single Malt Japan Whisky 是从NIKKA 威士忌发祥地——余市蒸馏厂蒸馏、20年以上贮藏成熟的威士忌中挑选出来限量品。“酒越陈越香”这句话病不适用于每一种威士忌,然而用于余市20年确实这句话的最佳代表。在天然严酷气候条件下,缓缓成熟的余市20年,香气复杂华丽,丝毫感觉不出酒精的气息,萦绕于喉,如密般圆润厚实的高品位口感是最大的特色。

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