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商品详情

 三得利响 和风醇韵 日本调和威士忌

Suntory Hibiki Harmony Japanese Blended Whisky

产地:日本 / 度数:43%vol   

瓶身设计采用24切面水晶瓶,寓意一年24节气。

和风醇韵采用12种麦芽与谷物威士忌原酒融合而成,其中包括响系列威士忌最初配方中所使用的

麦芽和谷物原酒,来自美国白橡木麦芽原酒,水楢桶和雪莉桶麦芽威士忌。  

  

鉴赏:  

颜色:琥珀色 

香气:花香,橙味,成熟木质味,檀香。 

味道:纯粹如蜜般香甜,糖渍橙皮。 

余韵:劲爽细腻,余韵悠长,水楢木香气。 

 

  • 厂名: 日本三得利洋酒株式会社

  • 厂址: 日本

    配料表: 水、大麦、玉米

  • 储藏方法: 避免阳光直射 常温保存

  • 保质期: 36500

  • 食品添加剂: 无

  • 体积(ml): 700

  • 品牌: SUNTORY/三得利

  • 系列: 威士忌[响]和风醇韵

  • 酒精度数: 中度酒(38%≤A≤50%)

  • 适用场景: 礼节拜访区

  • 产地: 日本

  • 包装方式: 包装

  • 包装种类: 瓶装

  • 净含量: 700mL

  • 度数: 43%Vol.

 

1923年三得利创始人鸟井信治郎奠定了威士忌产业在日本发展的基石 建立了山崎蒸馏厂,并定址在四季绚烂分明的京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷,峡谷里源源涌流的清澈山泉被日本环境厅评为“名水百选”之一,也是闻名于世的“离宫之水”同时这里汇集了三大河流,木津川、桂川和宇治川,水流交汇时不同的水温形成了终年雾气缭绕的湿润气候适合威士忌的熟成。独特的水环境是孕育山崎单一麦芽威士忌的关键。

 

经过近50年的磨砺和积淀,1973年,三得利的第二座蒸馏厂—白州蒸馏厂诞生了。白州蒸馏厂位于甲斐驹岳山脚、海拔约700m的白州,是世界上绝无仅有的建造在高原森林之中的蒸馏厂。白州气候凉爽多湿、空气清新,拥有被评为日本“名水百选”之一的尾白川,尾白川被南阿尔卑斯山脉层层花岗岩过滤后的清澈泉水,是最适合威士忌酿造的软水。与山崎截然不同的气候环境和水质,是三得利在白州建造蒸馏厂的最大理由。

 

经过近50年的磨砺和积淀,1973年,三得利的第二座蒸馏厂—白州蒸馏厂诞生了。白州蒸馏厂位于甲斐驹岳山脚、海拔约700m的白州,是世界上绝无仅有的建造在高原森林之中的蒸馏厂。白州气候凉爽多湿、空气清新,拥有被评为日本“名水百选”之一的尾白川,尾白川被南阿尔卑斯山脉层层花岗岩过滤后的清澈泉水,是最适合威士忌酿造的软水。与山崎截然不同的气候环境和水质,是三得利在白州建造蒸馏厂的最大理由。

 

在苏格兰威士忌酒厂渐渐开始使用更容易控制发酵过程的不锈钢发酵槽时,白州及山崎蒸馏厂依然坚持传统的酿造工艺,使用传统的木桶发酵槽。正是这种坚持使得积聚在发酵槽中的乳酸菌在发酵过程中可以充分发挥作用,从而让原酒的整体风味更加丰富。同时两家蒸馏厂还拥有数千种酵母,经过严格筛选后进行发酵,让传统工艺得到传承和发扬,并酿造出不同风味的威士忌原酒。


  在国际舞台上,白州和山崎威士忌的崛起,也让众多老牌苏格兰威士忌感受到了一股来自东方威士忌所带来的压力。

  白州威士忌在2011年SWSC旧金山世界烈酒大赛上获得“最优秀烈酒金奖”,2012年 SWSC旧金山世界烈酒大赛金奖,2012年ISC国际烈酒挑战赛金奖,2009、2010年连续获得IWSC世界葡萄酒暨烈酒大赛金奖。

  山崎威士忌也不甘落后;2007、2010年ISC国际烈酒挑战赛金牌奖;2005、2008、2009、2010年SWSC旧金山国际烈酒大赛双金奖;2006年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛优胜金奖(最高奖)2009年 白州12年 IWSC世界葡萄酒暨烈酒大赛上获得金奖(Best in Class)。

  如此众多奖项,也让两款来自东方的威士忌褪下神秘的面纱,真正踏入历史的舞台,带着一股独特的纯净,巍然屹立在世界威士忌之巅!

 

 

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