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White Horse白马威士忌

 

白马苏格兰混合威士忌享誉全球,在苏格兰有悠久历史。它是由著名威士忌制造商J.L.Mackie公司其中一名创办者的后人Peter Mackie,巧妙地混合了约四十种精选单纯威士忌,于1861年首次调配酿成(有人称首发时间是1890年)。

 

名称的来历

白马之名,源于苏格兰爱丁堡一间著名的旅馆---白马酒窖旅馆(the white horse cellar inn)。18世纪早期,经常有达官贵族和名人光顾该旅馆。

 

口感与组分

在各种品牌威士忌中,白马威士忌被誉为乡土气息最浓厚的,特别是酒香方面,那股乡土芬芳,是嗅觉和味觉最大享受。白马威士忌尤以添加拉加维林(Lagavulin, Islay 岛特有的具有浓厚泥炭香和烟熏味的威士忌,口感滑润。正是拉加维林给了白马独特的口感)、 泰斯卡(Talisker 纯麦威士忌)和林可伍德(linkwood)而著称。

 

关于创始人Peter Mackie

了解Peter Mackie的人都称:他这个人三分之一是天才,三分之一是自大狂,还有三分之一是怪人。Peter Mackie曾说:在威士忌这件事上,如果我们买不起最好的,那我们最好省下钱压根不要喝。他对高品质威士忌的推崇和追求由此可见一斑。Peter的这种态度加上他的天份和不懈努力,才使后辈有幸品尝到白马这样绝佳的混合威士忌。

 

流行

2006年,白马威士忌赢得了“墨里2007威士忌圣经”年度最佳混合威士忌奖。

白马威士忌在全球200多个国家都有出售,甚受欢迎。尤其风行日本。

 

 

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